Gıda sektöründe sağlıklı beslenme ve fonksiyonel gıdaların giderek artan önemine vurgu yapan eğitim, katılımcılara fonksiyonel gıdaların bilimsel temellerini anlama ve...

International Taste Institute, Avrupa'nın prestijli aşçılık ve içecek derneklerine üye profesyoneller ile çalışıyor. Bu değerlendirmelerde, ürünler kör tadım yöntemiyle değerlendiriliyor...

National Library of Medicine’de yayımlanan araştırmaya göre, dünya nüfusunun %65’i süt ve süt ürünlerinde bulunan doğal bir şeker olan laktozu...

Cargill, formülündeki Shea Stearin içeriği sayesinde kakao yağıyla eş performans sağlayan, daha uzun raf ömrü ve gelişmiş ısı dayanaklılığı sunan,...

DyDo Drinco Türkiye, Saka Su markasıyla çevre dostu ve inovatif bir projeye imza attı. Saka Su şişelerine entegre edilen “Ayrılmaz...

Yenilikçi, inovatif ve teknoloji odaklı bakış açısıyla önde gelen saygın gıda markaları arasında yer alan Şölen’in Gaziantep fabrikası, JIPM (Japan...

Türkiye’nin farklı bölgelerinde 6 üretim tesisiyle sektöründe en fazla süt ve süt ürünleri üretimini yapan ve dünya süt endüstrisinin en...

Cargill’in yenilebilir katı ve sıvı yağlar portföyünün tamamı, 1 Ocak 2024 itibarıyla Dünya Sağlık Örgütü'nün (DSÖ) katı ve sıvı yağlarda...

Yenilikçi ürünlerle pazarda yeni kategorilerin açılmasına öncülük eden Ak Gıda- İçim Süt, şimdi de 3 katı probiyotik içeren probiyotik içecek...

Dondurma sektöründe 20 yılı aşkın süredir Türkiye’de lider yerli üretici kimliğiyle hareket eden Golf Dondurma, Bursa’daki fabrikasına ek olarak 2014...