Küresel bir lezzet şöleni: Krema ve krem şanti sektörüne genel bakış
Gıda endüstrisi için krema pazarı, özellikle değişen tüketici zevkleri ve tercihleri nedeniyle son birkaç yılda hızla ivme kazandı. Bu yükseliş ...
Gıda endüstrisi için krema pazarı, özellikle değişen tüketici zevkleri ve tercihleri nedeniyle son birkaç yılda hızla ivme kazandı. Bu yükseliş ...
Amsterdam/Hollanda, Haziran 2022: Hi Europe ile birlikte konumlanan Fi Europe, bu yıl 6-8 Aralık tarihlerinde Fransa'da gerçekleşiyor. İlk kez önde ...
Technavio'nun son raporuna göre, vegan peynir pazarının, 2019'dan 2024'e kadar %8'lik bir CAGR'de ilerleyerek 1,27 milyar ABD doları büyümesi bekleniyor. ...
Genel olarak popülasyonun yaklaşık yüzde 65'i bebeklikten sonra laktozu sindirme kabiliyetinde azalma ile karşı karşıya kalıyor. Yetişkinlikte laktoz intoleransı olarak ...
Yüksek kalite ve uygun maliyeti bir araya getiren Polat Makina, 1978 yılında başladığı yolculuğuna üretim hattını genişleterek devam ediyor. Başta ...
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nün internet sitesinde yer alan duyuruya göre, toplam 7 bin ton tereyağı ...
Dünyanın önde gelen araştırma şirketi NielsenIQ'nun özel markalı ürünlere yönelik 2021 ve 2022 yıllarının ilk dört ayını içeren karşılaştırmalı raporuna ...
Chr. Hansen’in FreshQ® gıda kültürleri, yapay katkı maddeleri içermeyen doğal gıda ürünlerinin üretilmesini sağlıyor. Fermantasyon yoluyla doğal koruma sağlayan FreshQ® ...
Türkiye’den 17 il ve 2 ülkeden toplam 174 firmanın katıldığı 10. Olivtech Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı ...
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Organizasyonu’nun (FAO) öncülüğünde 2001 yılından itibaren tüm dünyada kutlanan 1 Haziran Dünya Süt Günü’nde, bir ...