Yüksek basınç, ultrason ve UV ışığı yiyecekleri çok daha uzun süre taze ve lezzetli tutabilir
İnsan kaynaklı küresel sera gazı emisyonlarının üçte biri gıda üretiminden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, herkesin gıdaya ihtiyacı vardır ve bu ...
İnsan kaynaklı küresel sera gazı emisyonlarının üçte biri gıda üretiminden kaynaklanmaktadır. Bununla birlikte, herkesin gıdaya ihtiyacı vardır ve bu ...
Kervan Gıda, yeni aldığı ve alacağı arazilerde güneş tarlası kurarak kendi elektrik ihtiyacının tamamını karşılamayı planlamakta olduğunu duyurdu. Kamuoyuna ...
Barilla, 2021 yılı iş ve sürdürülebilirlik sonuçlarını yayımladı. Ürünlerinin %99,7’sinin geri dönüştürülebilir ambalajlara sahip olduğunu açıklayan Barilla, sürdürülebilirlik çalışmalarını ...
Beyaz Et Kongresi 1-5 Mart 2023 tarihleri arasında Antalya’da gerçekleştirilecek. Beyaz et sektöründe uluslararası katılımla gerçekleşen tek ve en ...
İtalyan fesleğeni ve dünyaca ünlü İtalyan peynir çeşitlerinden birisi olan Parmigiano Reggiano ile üretilen, kremamsı dokusuyla Pesto Barilla’; yenilenen “kaşıklanabilir” ...
Metro Türkiye, sürdürülebilirlik performansını değerlendirdiği raporun 6’ıncısını bu yıl da Etki Raporu olarak yayımladı. Tüm olumlu ve olumsuz etkilerini raporlamak ...
Migros, tüm ekosistemini dahil ederek belirlediği 2030 ve 2050 hedeflerini içeren ve gıda perakende sektöründe bir ilk olan Entegre Sürdürülebilirlik ...
Tat Gıda ve Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ), üniversite-sanayi birlikteliğini geliştirmek amacıyla 29 Haziran 2022 Çarşamba günü iki tarafın temsilcilerinin bir ...
Son yaşanan gelişmeler, küresel ısınma ve Ukrayna-Rusya savaşıyla patlak veren gıda krizi dünyanın birçok noktasında ihracat yasaklarına kadar uzanan bir ...
Fonksiyonel bileşenlerin önde gelen üreticilerinden biri olan BENEO, Almanya'nın Offstein kentinde yeni bir bakliyat işleme tesisine 50 milyon Euro yatırım ...