Gıda israfı 800 milyondan fazla insanın hayati sorunu haline geldi
2015 yılında dünya liderleri bir dizi yeni Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi (SKH) belirlediler. Bunlardan biri, 2030 yılına kadar “açlığı sona ...
2015 yılında dünya liderleri bir dizi yeni Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi (SKH) belirlediler. Bunlardan biri, 2030 yılına kadar “açlığı sona ...
Gıda güvenliğini sağlamak ve farkındalık yaratmak amacıyla her yıl 16 Ekim’de Dünya Gıda Günü kutlanıyor. FAO, 2022 yılının Dünya ...
İsveç İstanbul Başkonsolosluğu ve UNDP Türkiye, sürdürülebilirlik konusundaki hedeflerini, düzenledikleri “İsveç’ten Sürdürülebilir Lezzetler” resepsiyonunda paylaştı. İsveç İstanbul Başkonsolosu Peter ...
Budapeşte’deki Semmelweis Üniversitesi ve Londra'daki Queen Mary Üniversitesi, bugüne kadar gerçekleştirilen en kapsamlı kahve araştırmasına imza attı. 11 yıl ...
Ülker, 2021 Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımladı. 2014 yılından bu yana karbon salım artışı olmadan büyüyen Ülker, geçtiğimiz yıl hayata geçirilen ...
Ayçiçeği üretiminde Türkiye’nin önemli merkezlerinden biri olan Balıkesir’de çiftçiler hasat yapmaya başladı. 1000 Çiftçi 1000 Bereket programı kapsamında çalışmalarını ...
Patates işleme hatlarında patatesleri soymak, büyük bir özen gerektiriyor. Mekanik soyma işlemi, patates kabuğunun etiyle soyulmasına neden olduğundan yüksek ...
Birleşmiş Milletler Genel Kurulu'nda gıda kaybı ve israfı konusunun önemi göz önünde bulundurularak alınan kararla 29 Eylül "Uluslararası Gıda ...
Yaklaşık bin işçinin çalıştığı ve her gün 20 bin çiftçinin süt sattığı Denizli’deki Aynes Gıda iflastan kurtarıldıktan sonra ikinci ...
İHA - Dünyada yaklaşık 3 milyar insanın sağlıklı gıdaya erişememesinin nedenlerinden biri gıda israfı olarak öne çıkıyor. Üretilen gıdanın ...