Dünya’nın gıda ambarı Türkiye, en temel gıda maddesi un ihracatında 10 yıldır dünya liderliğini sürdürüyor. Dünya sofralarında üç öğün tüketilen, ekmekler, makarnalar, pizzalar, kekler, kurabiyeler, Türk un sanayicilerinin ihraç ettiği unlarla hazırlanıyor. Türkiye, 2023 yılında 160 ülke ve...
Domino’s ve Enstitü İstanbul İSMEK, Bölgesel İstihdam Ofisi Türkiye’de kadınların işgücüne katılımı desteklemek amacıyla güçlerini birleştirdi. Pek çok sektörle iş birliği yaparak eğitim programları hazırlayan Enstitü İstanbul İSMEK, bu kez gastronomi alanında kadın istihdamı yaratmak üzere sosyal sorumluluklar...
175 yılı aşkın deneyimiyle çikolata ve kakao sektöründe dünya lideri olan Barry Callebaut, özellikle yarı endüstriyel pastacılık ve gurme pazarında fiyat ve performans açısından en çok tercih edilen markası Chocovic ürün gamını beyaz çikolata ile tamamladı. Chocovic Beyaz...
Küresel ısınma, iklim krizi, gıda yetersizliği, temiz suya ulaşım… Bu problemler, tüm dünyada kendini daha çok hissettirirken, sürdürülebilirlik çözüm için en önemli adımlar arasında yer alıyor. 12 markası, Türkiye’deki ve yurtdışındaki 40’tan fazla restoranıyla sektörün en önemli oyuncularından...
Ak Gıda-İçim Süt, doğal probiyotik kaynağı kefir ürün ailesini farklı çeşitlerle zenginleştirmeye devam ediyor. İçim; kefir ailesine Sade, Orman Meyveli, Çilekli, Şeftali & Ananaslı, Aronya & Karadutlu ve Laktozsuz çeşitlerinden sonra şimdi de yeni ürünü İçim Yeşil Çaylı...
Türkiye’nin en büyük ve en modern et entegre tesisine sahip olan Lezita, Ege Yatırım İhracat Gastronomi İnovasyon Teknoloji (EGE YİGİT) organizasyonunda “Gastronomi Dalında İnovasyon Ödülü”ne layık görüldü. Organizasyon, Türkiye’nin yaşayan en eski gazetesi unvanına sahip olan Yeni Asır...
Robotların dünya üzerinde pek çok sektörde varlığı ve iş süreçlerindeki etkinliği gün geçtikçe artarken gıda ve içecek endüstrisindeki önemi de firmalar tarafından daha iyi anlaşılıyor. Günümüzde birçok gıda üreticisi hala büyük ölçüde el emeğine ve yarı otomatik ekipmana...
Kahve uzmanı Tchibo, kahve çekirdeklerinin koyu kavrulmasıyla yoğun bir aromaya sahip yeni kahvesi “Variazione”u lezzet severlerin beğenisine sunuyor. İster sütlü ister sade, Variazione her kahve tercihine aynı yoğunlukta kahve lezzeti sağlamaya hazır. 75 yıllık kahve uzmanlığı ile tüketicilerini...
Bunge Türkiye’de endüstriyel gıda çözümleri alanında ŞMS Kopuz Gıda ile distribütörlük anlaşması imzaladı. Firma ayrıca Türkiye’deki ilk inovasyon merkezi Creative Stüdyo’nun çalışmalarına da start verdi. Bunge Asya Başkan Yardımcısı Paul Ayton ve ŞMS Kopuz Gıda Yönetim Kurulu Başkanı...
Türkiye’nin mutluluk denince akla gelen markası ETi, kek kategorisinin sevilen markalarından olan Popkek’in yeni çeşidi “ETi Popkek PopGPT”yle, kek kavramına yapay zekâ kattı! Yenilikçi lansmanları ve benzersiz lezzetleriyle tüketicilerinin hayatına mutluluk katan ETi, gençlerin son dönemde günlük hayatlarında...
The Latest Video News
