Dünya gıda sektörünün en önemli buluşmalarından biri olan CNR Food İstanbul, bu yıl 20’yi aşkın ülkeden 2.000’in üzerinde markaya ev sahipliği yapacak. Eş zamanlı gerçekleştirilecek CNR Ambalaj Fuarı ve Bayim Olur Musun? Fuarı ile birlikte 2.500’ü aşkın yabancı satın almacının ağırlanacağı fuar, aralarında Özbekistan, Somali, Çekya, Lübnan, Kamerun ve Ürdün gibi ülkelerin yer aldığı mili katılımlara da sahne olacak. Fuar kapsamında düzenlenecek Özel İçecekler ve Gurme Özel Bölümü ise yerli ve yabancı üreticiler ile 2.500’ü aşkın satın almacıyı bir araya getirecek. Bayim Olur Musun? Fuarı’nda ise Türkiye’nin ilk yüzde 100 vegan etkinliği olan Vegan Expo 2021 “Sürdürülebilir Yaşam” Özel Bölümü gerçekleştirilecek.
Gıda sektörünün en önemli buluşmalarından biri olan CNR Food İstanbul – Gıda ve İçecek Ürünleri, Gıda İşleme Teknolojileri Fuarı, yeni normale dönüş kriterleri kapsamında bir dizi önlem ile ziyaretçilerine kapılarını açmaya hazırlanıyor. CNR Holding kuruluşlarından İstanbul Fuarcılık tarafından, Türkiye Gıda ve İçecek Federasyonu (TGDF), Tüm Gıda Dış Ticaret Derneği (TÜGİDER) ve Tarım Ürünleri Hububat Bakliyat İşleme ve Paketleme Sanayicileri Derneği (PAKDER), Ticaret Bakanlığı ve KOSGEB desteğiyle organize edilen fuar, 1 – 4 Eylül 2021 tarihleri arasında CNR Expo İstanbul Fuar Merkezi’nde ziyaretçilerine ev sahipliği yapacak.
Milyarlarca dolarlık iş hacmi oluşturulacak
Aralarında Polonya, Yunanistan, Irak, Hollanda, Hindistan, Kenya, Somali, Özbekistan, Çekya, Arnavutluk, Makedonya, Macaristan’ın da yer aldığı ülkelerden 2.500’ün üzerinde yabancı satın almacının katılacağı fuar, bu yıl yaklaşık 20 ülkeden 2.000’i aşkın markaya ev sahipliği yapacak. Binlerce sektör profesyonelinin ziyaret edeceği fuarda, B2B ikili iş görüşmeleri ile üretici ve alıcı bir araya gelerek, global ticarete yeni bir boyut kazandıracak. Yarattıkları katma değer ve gerçekleştirdikleri ihracat ile Türkiye ekonomisinin en önemli sektörleri arasında yer alan Türk gıda ve içecek sektörü de, yine sektöre yön veren firmalarıyla fuara yoğun ilgi gösteriyor. Fuara, bu yıl da ülkelerin ilgisi oldukça yüksek. Aralarında Özbekistan, Somali, Çekya, Lübnan, Kamerun ve Ürdün’ün de yer aldığı ülkeler, fuara milli katılım sağlayacak.
Fuar özel içecekler ve gurme özel bölümüyle de ilgi çekecek
CNR Food İstanbul, bu yıl da fuar içerisinde düzenlenecek Özel İçecekler ve Gurme Özel Bölümü’yle dikkatleri üzerine çekecek. 20’yi aşkın ülkeden 2.000’in üzerinde markaya ev sahipliği yapacak olan bu özel bölüm, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Tütün ve Alkol Dairesi Başkanlığı’nın resmi onayı ile düzenleniyor. Yerli ve yabancı üreticilerle dünyanın dört bir yanından gelecek sektör profesyonellerini bir araya getirecek olan bu özel bölüm, tadım etkinlikleriyle fuara ayrı bir renk katacak. Üretici ve ithalatçı firmaların katılacağı bu özel bölümü, yerli ve yabancı hipermarket zincirlerinin satın almacıları, turizm sektörüne hizmet veren Türkiye’deki tüm 5 yıldızlı otel ve birinci sınıf tatil köylerinin yetkilileri ve üst segment restoran ile bar işletmecileri ziyaret edecek.
Ambalaj sektörü fuarda ürünlerini tanıtacak
CNR Food İstanbul Fuarı ile eş zamanlı yapılacak olan CNR Ambalaj İstanbul – Gıda İşleme Sistemleri, Paketleme ve Ambalaj Çözümleri Özel Bölümü de katılımcıların yoğun ilgisi ile karşılanıyor. Gıda işleme teknolojileri, gıda paketleme makine ve ekipmanları, oluklu mukavva, kâğıt, karton ambalaj üreticileri, plastik ve esnek ambalaj üreticileri, tamamlayıcı ambalaj ürünlerinin sergileneceği özel bölüm, bu yıl da gıda ve içecek üreticilerini bir araya getirecek. Sektör öncüsü 50’yi aşkın firmanın 100’lerce markasına dair ürünlerinin tanıtılacağı özel bölümü, binlerce sektör profesyonelinin ziyaret etmesi bekleniyor.
Bayim Olur Musun? Fuarı girişimcileri bir araya getirecek
Medya Fors organizasyonu ve Ulusal Franchising Derneği’nin (UFRAD) desteği ile düzenlenen Bayim Olur Musun? – Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı, bu yıl da CNR Food İstanbul Fuarı ile eş zamanlı gerçekleştirilecek. Fuar 200’ün üzerinde marka ile 90 ülkeden 30 bini aşkın sektör profesyoneline ev sahipliği yapacak. 2.000’in üzerinde marka ve 60.000’in üzerinde zincir mağaza ile Türkiye’de yıllık 43 milyar dolarlık bir iş hacmine ulaşan franchise sektörü, ham maddecisinden üreticisine, ithalatçısından toptancısına ve organize perakendeciliğe kadar zincirin tüm halkalarıyla fuarda temsil edilecek. Franchise ve bayilikle büyümek isteyen, yeni iş ortakları arayan markalar, fuarda girişimcilerle bir araya gelecek.
Türkiye’nin ilk % 100 vegan etkinliği
Bayim Olur Musun fuarı kapsamında ayrıca, Türkiye’nin ilk yüzde 100 vegan etkinliği olan Vegan Expo 2021 “Sürdürülebilir Yaşam” Özel Bölümü düzenlenecek. Dünyanın ilk vegan topluluğu olan The Vegan Society’nin Türkiye Uluslararası Ajansı Gradezone ile birlikte organize edilecek olan bu özel bölümde, Türkiye’nin yıllık 16 milyar dolarlık gıda ihracatının yaklaşık yüzde 70’lik kısmını oluşturan bitkisel bazlı ürün piyasası temsil edilecek. Katılımcı firmalar ve sektör profesyonelleri için yeni ticaret fırsatları sunacak olan bu özel bölüm, bu yıl ilk kez düzenleniyor.
Fuarlara katılımda HES kodu zorunluluğu
Fuarlarda katılımcı ve ziyaretçilerin sağlığını güvence altına alarak, olası risklerin bertaraf edilmesi için devletin ve Uluslararası Fuarlar Birliği’nin (UFI) belirlediği yeni normale dönüş kriterleri kapsamında; fuar giriş ve çıkış noktalarının yeniden düzenlenmesi, fuar girişlerinde vücut ısısı kontrolünün yapılması, havalandırma sistemlerinde harici havanın kullanılarak içerideki havanın sürekli temiz tutulması, aynı anda fuar alanında bulunan kişi sayısının sınırlandırılması, fuara girişlerde katılımcı, ziyaretçi ve görevlilerin HES kodu sorgulamasının yapılması gibi bir dizi önlem alınıyor.
