Bu yıl 100. yaşını kutlayan Baylan, gastronomi alanındaki köklü sivil toplum kuruluşları arasında yer alan Mutfak Dostları Derneği tarafından verilen “Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri”nde “Yılın Pastane veya Tatlı Evi” kategorisinde ödüle layık görüldü.
Kurulduğu 1923 yılından bugüne ülkemizde şekerleme ve pastacılık kültürünün gelişimine ve gastronomi literatürüne sunduğu katkılar nedeniyle ödül alan Baylan, Yılın Pastane veya Tatlı Evi ödülünün yanı sıra Kadıköy, Bebek, Galataport ve Kız Kulesi’ndeki tüm şubeleri için de plaket aldı.
