Orta ölçekli İtalyan tatlı şirketi Luigi Zàini S.p.A.’nın CEO’su Luigi Zàini, bu yılki ISM Ödülü’nün sahibi oldu. Dünyanın en büyük ve en önemli tatlı ve atıştırmalık fuarı, bu ödülü ilk kez tatlılar ve atıştırmalıklar endüstrisine olağanüstü hizmetleri sebebiyle bir İtalyan tatlı şirketinin genel müdürüne veriyor.
Luigi Zàini S.p.A. kakao ve şeker bazlı ürünler üretimini ve satışını yapıyor. Zàini ürünlerinin satış ağı tüm İtalya’yı kapsayacak şekilde ve dünya çapında 80’den fazla ülkeye ihraç ediliyor. Şirket, Milano merkezli üç üretim tesisinde ve Pavia’daki lojistik platformunda yaklaşık 200 kişiyi istihdam ediyor.
Luigi Zàini, kız kardeşi Antonella Zàini ile birlikte bugün üçüncü nesil olarak şirketi yönetiyor. Luigi Zàini S.p.A., 1971’deki galasından bu yana ISM’nin her yılki etkinliğine katılımcı oldu.
Luigi Zàini, ISM Ödülü’nü kazanmaktan dolayı çok mutlu ve “Şirket, kız kardeşim ve kişisel olarak benim için bir onur olan bu ödülü aldığım için gerçekten çok heyecanlıyım. Düşüncelerim Zaini için nesiller boyu çalışan tüm insanlara ve iş ortaklarımızla birlikte şirketin başarı öyküsüne önemli katkılarda bulunmuş olanlara gidiyor. Bu ödülü tüm bu insanlara ithaf etmek istiyorum!” dedi.
Başarıya giden yol
1913 yılında kurulan Luigi Zàini S.p.A., yüz yıllık geleneği temsil ediyor. En başından beri çeşitlilik, şirketin yol gösterici ilkelerinden biri oldu. Kurucu Luigi Zàini, o zamanlar kendine sormuştu: “Bütün insanlar farklıdır, öyleyse neden herkes için farklı çikolata ve tatlılar üretmiyoruz?”
O zamandan beri, Zàini ürünleri farklı şekil ve renklerde, zarif kutularda veya renkli, retro görünümlü teneke kutularda paketleniyor. Zamanla, geleneksel İtalyan ürünleri yelpazesine şekersiz versiyonları veya çikolatalı meyveler eklendi.
Ekstra koyu blok çikolata olan “Line Emilia”, şekerleme şirketinin özel mücevheri konumunda. Yıllar içinde değişmeden kalan ve her şeyden önce günümüzde çikolatalı tatlı üretiminde kullanılan değerli tarifi ile öne çıkıyor. Bitter çikolatanın adı, 1950’lerde Zàini oğullarının, Luigi Zàini’nin erken ölümünün ardından annelerinin tam zamanlı olarak işe geri dönmesini sağlayan dadısından alındı.
O zamanlar, Olga Zàini sektördeki birkaç iş kadınından biriydi. Yenilikçi vizyonları, şirketi uzun vadede şekillendirdi: Eşitlik, bugün de Zàini S.P.A’da hala önemli ve tartışılmaz kurumsal bir değer.
Ödül sahibi aynı zamanda çocuk dostu çikolatasıyla da tanınıyor. Çocuklar tarafından sevilen en önemli lisanslı koleksiyon oyuncaklarla dolu çikolatalı yumurtalar üretiliyor. Son olarak, kakao ürünleri ve şeker ve yağ oranı düşük tahıllar içeren sürülebilir ürünler gibi diğer ürünler, çocuklar için en yenilikçi tatlıları üretme savaşında Zàini’yi ‘gizli bir şampiyon’ haline getiriyor.
2019’dan beri Zàini, Fildişi Sahili’nde kadınlar ve cinsiyet eşitliği için kendini gösteriyor: Şirket, Cocoa Horizons ile işbirliği içinde, bölgedeki insanların daha iyi yaşamasını sağlamak için yüksek kaliteli kakaonun sürdürülebilir ekimini destekliyor ve kadın girişimcilik faaliyetine odaklanan bir proje sayesinde özellikle kadınlara yönelik çalışıyor.
ISM Ödülü’nün sunumu, 30 Ocak 2022’de ISM akşam yemeği sırasında gerçekleşecek. De’ Longhi Group CEO’su Dr. MassimoGaravaglia, töreni düzenleyecek.
